Охрана труда и техника безопасности

Содержание

Охрана труда и техника безопасности
Охрана труда и техника безопасности в гостиницах
Пожарная безопасность в гостинице.

Охрана труда и техника безопасности

2. Установка автоматического водяного
пожаротушения.

Установка автоматического
водяного пожаротушения — это целая сеть
труб, заполненных водой под давлением,
расположенных во всех коридорах и помещениях
отеля. На трубах находятся спринклерные
(распылительные) головки. Основным рабочим
элементом является легкоплавкий замок
в этой головке, который при температуре
50°С плавится, и вода через распределитель
покрывает защищаемую площадь горящего
помещения.

3.Внутренний противопожарный водопровод.

На вертикальных трубопроводах
по всем этажам должны быть смонтированы внутренние
пожарные краны (патрубок с вентилем),
к которым подсоединены пожарные рукава,
а к ним — стволы.

Пожарный рукав должен быть
смотан, уложен со стволом в
корзину, расположенную в специальной
нише, и закрыт дверкой с условным изображением. Длина каждого
рукава — 20 м. Места их расположения в
гостинице должны быть указаны на поэтажных
планах эвакуации.

4. Водяные завесы.

Для защиты от распространения
пламени при развившемся пожаре
на всех этажах гостиницы могут быть предусмотрены водяные
завесы. Пуск воды осуществляется вручную.

Система оповещения
о пожаре и управление эвакуацией.

Система оповещения гостей о
пожаре и управление эвакуацией
является составной частью системы противопожарной защиты гостиницы.

В гостиницах высокого класса
система оповещения гостей о
пожаре находится на ЦДП. После
того как боевой расчет выяснил,
что причиной срабатывания пожарной
сигнализации действительно явился
пожар, включается система оповещения о пожаре.

При этом автоматически включаются звонки и зуммеры тревоги, а также все
гостевые телевизоры
(или переключаются на гостиничный канал,
если они уже были включены). Это позволяет
более конкретно, с учетом сложившейся
обстановки, донести информацию до гостей
и предотвратить панику. На экранах телевизоров
высвечивается текст на английском, немецком,
французском языках. Кроме текста на экране
телевизоров в номерах высвечивается
план эвакуации каждого этажа. Передать
необходимую информацию можно также через громкоговорители в номерах.

Эвакуацию можно
начинать с этажа, на котором возник
пожар, с расположенных выше этажей или
из гостиницы в целом (в зависимости от
обстановки, сложившейся в зоне горения),
используя подачу звонков и зуммеров тревоги. Поэтому перед принятием
решения об эвакуации гостей и персонала
необходимо знать обстановку в зоне пожара.

Решение о включении системы
оповещения людей о пожаре
и эвакуации принимает дежурный
менеджер (начальник смены пожарного
боевого расчета) или дежурный по гостинице.

Эвакуация гостей осуществляется
в соответствии с имеющимися во
всех номерах планами эвакуации, а персонала
гостиницы — в соответствии со специальными
памятками, имеющимися
во всех отделах, службах и подразделениях.

Эвакуационное освещение и световые указатели направления
эвакуации включены постоянно, круглые
сутки.

Действия дежурного
персонала при эвакуации людей.

1. Руководитель тушения пожара, в
зависимости от сложившейся ситуации,
при пожаре принимает решение начать
эвакуацию людей путем включения системы
оповещения и управления эвакуацией. (Внимание!
Решение об эвакуации принимается без
страха быть подвергнутым какой-либо критике
или взысканию, даже если впоследствии
окажется, что необходимости в эвакуации
не было.)

2. Эвакуация гостей осуществляется
в соответствии с имеющимися планами
эвакуации, которые должны отрабатываться
со всеми задействованными для эвакуации
работниками гостиницы не реже одного
раза в полугодие.

3. Сотрудники гостиницы, прибывшие в
распоряжение руководителя тушения пожара,
могут привлекаться (если им не угрожает
опасность):

– для эвакуации
гостей и персонала гостиницы;

– проверки гостевых
этажей, офисов и подвальных помещений
с целью указания еще не эвакуировавшемуся персоналу
и гостям кратчайших путей к выходам;

– спасения
наиболее ценных документов, денежных
средств и т. п.

4. Сотрудники службы безопасности
перекрывают все входы в гостиницу,
открывают выходы, используемые
для эвакуации, контролируют их, пресекают
попытки хищения.

5. Для эвакуации сотрудников гостиницы
используются специальные памятки,
разработанные для каждого отдела, службы.

6. Руководитель тушения пожара
назначает ответственных лиц по перекличке
гостей и персонала на эвакуационном пункте,
дает им списки гостей и персонала и отправляет
на эвакуационный пункт.

7. Меры по эвакуации большого
количества людей и пресечения
паники координируются старшим начальником пожарных
подразделений.

8. Лица, получившие
травмы, эвакуируются в первую очередь.

9. Во избежание паники эвакуация
должна проводиться спокойно и сосредоточенно.
В отдельных случаях используются средства
индивидуальной защиты.

Гостиницы должны соответствовать
требованиям пожарной безопасности по
ППБ 01 и иметь сертификат пожарной безопасности.

Пожарная безопасность
гостиницы должна обеспечиваться системами предотвращения пожара
и противопожарной защиты в том числе
организационно-техническими мероприятиями.

Системы пожарной безопасности
должны характеризоваться уровнем обеспечения
пожарной безопасности людей и материальных
ценностей, а также экономическими критериями
эффективности этих систем для материальных
ценностей, с учетом всех стадий (научная
разработка, проектирование, строительство,
эксплуатация) жизненного цикла объектов
и выполнять одну из следующих задач:

· исключать возникновение пожара;

· обеспечивать
пожарную безопасность людей;

· обеспечивать пожарную безопасность
материальных ценностей;

· обеспечивать пожарную безопасность
людей и материальных ценностей одновременно.

Гостиницы должны иметь системы
пожарной безопасности, направленные
на предотвращение воздействия на людей
опасных факторов пожара, в том числе их
вторичных проявлений на требуемом уровне.

К вторичным проявлениям опасных
факторов пожара, воздействующим на людей
и материальные ценности, относятся:

· осколки, части разрушившихся
аппаратов, агрегатов, установок, конструкций;

· радиоактивные и токсичные
вещества и материалы, вышедшие из разрушенных
аппаратов и установок;

· электрический ток, возникший
в результате выноса высокого напряжения
на токопроводящие части конструкций,
аппаратов, агрегатов;

· опасные факторы взрыва по ГОСТ 12.1.010, происшедшего вследствие пожара;

· огнетушащие
вещества.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Предотвращение опасностей
или защита от них базируются на знании
причин. Изложенный мной материал выявляет
все основные факторы риска, учитывать
которые обязан административный состав
всех видов гостиниц. Независимо от их
«звездности», масштаба и типа.

Частота производственных травм и болезней
среди занятых в гостиничном бизнесе значительно
снизится, если превентивные меры доходчиво
объяснены и должным образом исполняются.
Языковой барьер и низкий уровень образования
часто тяжело отражаются на эффективности
работы обучающих программ, хотя высокой
текучестью диктуется частое повторение
таких программ. Важно запомнить, что здоровье
и безопасность занятых в этой индустрии
людей – это основной элемент радости и
удовлетворения хозяев, от которых зависит
хорошее состояние, успех или даже выживание
предприятия.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ
СПИСОК

1. Ильина Е.Н. Туроперейтинг:
организация деятельности: Учебник. – М:
Финансы и статистика, 2001.

2. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник.
М.: Финансы и статистика, 2003.

3. Ляпина И.Ю. Организация и технология
туризма. – М.: ПрофОбрИздат, 2001.

4. Маркетинг, гостеприимство
и туризм. Авторы: Ф. Котлер, Джон Боуэн,
Джеймс Мейкенз. Москва 1998 год, Издательское
объединение «Юнити».

5. Менеджмент гостиничного и
ресторанного обслуживания / Сост. Ю. Н.
Борисова, Н. И. Гаранин, Ю. В. Забаев, А.
И. Сеселкин. – М.: РМАТ, 1997.

6. Основы туристской деятельности
/ Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др. – Советский
спорт, М., 2000 г. С.113-128.

7. Туризм и гостиничное хозяйство
/ Под редакцией А.Д.Чудновского. – М., 2001
г. С.130-131.

Охрана труда и техника безопасности в гостиницах

Современная гостиница оснащена большим количеством различного оборудования и имущества. В ней трудится значительное число обслуживающего персонала, происходит постоянная смена проживающих. Поэтому вопросам охраны труда и техники безопасности в гостиницах уделяется большое внимание.

В гостиницах должны проводится мероприятия по профилактике травматизма, созданию нормальных санитарно-гигиенических условий, электробезопасности, обучению персонала.

Общее руководство работой по охране и безопасности труда в гостинице осуществляет директор (работодатель). Он обязан обеспечить выполнение требований законов труде, правил и норм по охране труда, ГОСТов, а также выполнение обязательств; предусмотренных коллективным договором (контрактом).

Директор гостиницы приказом назначает ответственного за безопасность труда, формирует состав службы охраны труда, назначает ответственных за состояние охраны труда в каждом подразделении и ответственных за обучение персонала гостиницы и проверку знаний по охране труда.

На основе положений, правил и типовых инструкций в каждой гостинице разрабатывается свое положение об организации работы по охране труда и производственной санитарии. Кроме того, для каждой категории работников разрабатываются инструкции.

Работник гостиницы обязан:

соблюдать нормы, правила, инструкции по охране труда;

уметь правильно применять коллективные и индивидуальные

средства защиты;

немедленно сообщать своему непосредственному руководителю о любом несчастном случае, а также о ситуации, которая создает угрозу жизни и здоровью людей.

Работники гостиницы допускаются к работе только после получения инструктажа. Виды инструктажа: вводный, первичный, повторной, внеплановый, текущий.

Профилактика производственноro травматизма.Причины травматизмa могут быть организационными и техническими.

К организационным относятся: недостаточный надзор за соблюдением правил техники безопасности, отсутствие необходимой технической квалификации у персонала, работа без предохранительных приспособлений, неправильная расстановка людей на рабочем месте, недостаточный инструктаж, плохое освещение, низкая или высокая температура, слабая вентиляция и т.д..

К техническим причинам травматизма относятся: неисправность или не совершенность технологического оборудования, инструментов, устройств и средств техники безопасности, неудобство или загроможденность рабочего места.

Причиной травмы может стать также болезненное состояние работающего, неподготовленность к данной работе и невнимательное отношение к ней, утомление и состояние опьянения.

Расследование и учет несчастных случаев происходит в соответствии с «Положением О порядке расследования и учете несчастных случаев на производстве» от 03.06.95 NQ 558. Это положение устанавливает единый порядок расследования и учета несчастных случаев на производстве, обязательный для предприятий любых форм собственности.

По результатам расследования составляется заключение, которое является обязательным для работодателя и может быть обжаловано в органах .

Производственная санитария и гигиена.Гигиена труда рассматривает вопросы, связанные с условиями работы и их влиянием на человеческий организм; разрабатывает гигиенические и лечебно-профилактические мероприятия, направленные на улучшение и сохранение здоровья трудящихся, повышение работоспособности производительности труда. Существуют несколько гигиенических критериев оценки условий труда:

загрязненность воздуха;

температура, влажность и скорость движения воздуха; уровень шума;

освещенность;

санитарное состояние;

Личная гигиена сотрудников.

Загрязненность воздуха. Все помещения гостиницы, где трудится персонал, должны быть просторными, иметь достаточно высокие потолки, быть оснащенными естественной или принудительной вентиляцией, обеспечивающей нормальную циркуляцию воздуха и исключающей проникновение посторонних запахов.

Температура, влажность и скорость движения воздуха. Эти Параметры оказывают большое влияние на состояние человека, его работоспособность и регулируются с помощью системы отопления. Температура воздуха в помещениях должна быть не ниже 18 С влажность воздуха в теплый период года 30 – 60 %, в холодный ~ не более 70 %, скорость движения воздуха в холодный период до 0,3 м/с, в теплый – до 0,5 м/с.

Уровень шума. В гостиницах должны соблюдаться противошумные правила:

полы в коридорах, холлах и гостиных покрываются звукопоглощающими коврами или заменяющими их покрытиями;

телевизоры устанавливаются только в номерах или специальных помещения, а телефон общего пользования – вдали от жилых комнат в специальных кабинах или под акустическим колпаком. Для уменьшения шума в жилых и общественных помещениях используют специальные звукоизолирующие окна и двери, звукоизолирующую отделку стен.

Освещенность. При плохой освещенности появляются зрительное утомление, общая вялость, ухудшение зрения, снижается производительность труда. В помещениях должно быть естественное(не менее одного окна) и искусственное освещение, обеспечивающее освещенность круглосуточно при лампах накаливания 100 лк (в люменах), при люминесцентых лампах – 200 лк, В коридорах – естественное или искусственное освещение. Каждое рабочее место должно быть достаточно освещено, но освещение при этом не должно оказывать слепящего действия. Искусственное освещение может быть общим, местным и комбинированным. Применение только местного освещения на рабочих местах не допускается .Существует также аварийное освещение на случай эвакуации.

Санитарное состояние. В гостинице должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органам и эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов, эффективной защиты от насекомых и грызунов, обработки белья. газовое, водопроводное и канализационное оборудование должно быть установлено и эксплуатироваться в соответствии с «Правилами технической эксплуатации гостиниц и их оборудования».

В помещениях следует ежедневно делать влажную уборку, удалять пыль и паутину, пылесосить ковры и ковровые покрытия, протирать окна, двери. По окончании работы помещение нужно тщательно убирать и оставлять в полном порядке. Периодически следует убирать помещения с использование мыльно-щелочного раствора, хлорной извести, проводить генеральные уборки, дезинфекции и дезинсекции (мероприятия по борьбе с насекомыми) .

Особое внимание уделяется работе горничных. Транспортировка белья, уборочного материала и инвентаря производится горничными на тележках.

В служебных помещениях, предназначенных для отдыха, приeмa пищи, смены одежды, обслуживающему персоналу запрещается держать уборочный инвентарь грязное белье. Эти комнаты оборудуются индивидуальными шкафчиками, обеденными столами, стульями и Т.П.

Инструкция по санитарному содержанию требует от персонала особого внимания к постельным принадлежностям проживающих И их своевременной смене. В бельевой должна быть идеальная чистота. Чистое и грязное белье хранится в разных помещениях, отдельно друг от друга. После приема грязного белья следует вымыть руки и сменить халат. Стирка белья проживающих производится горничными в специально оборудованных помещениях.

Инструкция по санитарному содержанию включает также требования к состоянию территории, прилегающей к гостинице. Территория должна быть убрана, озеленена, облагорожена. Для сбора бытовых отходов на дворовой территории устанавливаются мусоросборники. Вторсырье и макулатура собираются и складываются отдельно.

Все работники гостиницы не реже одного раза в год проходят медицинский профосмотр в поликлиниках и предоставляют на работу справки о состоянии здоровья. Не прошедшие медосмотр сотрудники к работе не допускаются.

Если заболевает проживающий, администрация гостиницы вызывает врача. В случае инфекционного заболевания работники СЭС проводят в номере дезинфекцию. Уборка номеров, в которых находятся больные, проводится с применением раствора хлорной извести.

На каждом этаже гостиницы должны быть памятки об оказании первой помощи и аптечки с набором необходимых медикаментов.

Электробезопасность в гостиницах.Электрический ток представляет большую опасность для жизни и здоровья человека. Поражение электрическим током чаще всего происходит в результате:

· случайного прикосновения к открытым токов едущим частям, находящимся под напряжением;

· появления напряжения в результате повреждения изоляции на наружных металлических частях электроустановок; некачественного заземления или зануления электроустановки; неудовлетворительного ограждения токов едущих частей установки от случайного прикосновения;

выполнения работ на распределительных устройствах без отключения напряжения и без соблюдения необходимых мер безопасности.

В результате воздействия электрического тока поражаются внутренние органы человека, что часто приводит к смертельному исходу. При воздействии электрической дуги возникает поражение внешних органов (ожоги). Электротравмы по степени тяжести классифицируются следующим образом: 1 степень – судорожные сокращения мышц без потери сознания;

I степень – судорожные сокращения мышц И потеря сознания;III степень – пqтеря сознания И нарушение функций сердечной деятельности и дыхания;IV степень ~ клиническая смерть.

Кроме того, к последствиям электротравм относят «знаки» тока и «металлизацию» кожи. Тяжесть электротравмы зависит от силы, частоты, пути тока в организме пострадавшего, физиологическеого состояния его организма, времени воздействия и условий внешней среды.

Лица, моложе 18. лет, прошедшие инструктаж и обучение безопасным приемам труда, подтвердившие знание правил безопасности применительно к выполняемой работе и инструкции в соответствии с занимаемой должностью. В каждой гостинице приказом директора из числа специально подготовленного электромеханического персонала назначается лицо, отвечающее за общее состояние электрохозяйства гостиницы.

Вопросы по лекции:

1.Организация мер по обеспечению пожарной безопасности в гостиницах?

2.Проведение противопожарной подготовки работников?

3.Охрана труда и безопасность в гостиницах?

Использованная литература

1.Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник под ред. Чудновского А. Д. М. 2000.
2.Туристские фирмы и гостиницы: Нормативное регулирование деятельности. М. 2001.

Глоссарий

Организация – это открытая система взаимодействующих и управляемых частей (подразделений, людей и т.д.) , работающая с определённой целью, смыслом, миссией и имеющая в своём распоряжении ресурсы:

1. финансовые ресурсы;

2. материальные ресурсы (оборудование и т.п.) ;

3. людские ресурсы;

4. информационные ресурсы;

5. временные ресурсы.

Управление – это процесс распределения и движения пяти видов ресурсов в организации с заранее заданной целью по заранее разработанному стратегическому плану с непрерывным контролем результатов работ.

Адаптивное управление – это приспосабливающееся к новой обстановке (окружающей среде) управление с изменением планов и моделей в зависимости от складывающейся ситуации.

Организации бывают формальными и неформальными. Формальные организации строятся в соответствии с заранее заданной структурой управления. В формальных организациях действуют заранее запланированные связи между подразделениями, людьми и т.д. неформальные организации образуются и действуют спонтанно, на основе личных контактов, симпатий и т.п.

Существуют так называемые уровни управления – это уровни в дереве иерархии.

Дерево иерархии:

Высшее звено управления Среднее звено управления Низшее звено управления Соответственно руководители делятся на руководителей высшего, среднего и низшего звеньев управления.

Внешние факторы (экономические, психологические, культурные)

Цели, задачи Результаты

Ресурсы

Искусство менеджера заключается в том, чтобы при изменении внешних факторов получить заранее запланированный результат. Важно, чтобы цель была поставлена в цифровой, показательной форме.

Предприниматель – это организатор чего-то нового (идеи, товара и т.п.) .

Бизнесмен – это человек, имеющий своё дело. Бизнесмен может один вложить деньги в какое-либо мероприятие, ценные бумаги, инвестировать проект и т.д., не занимаясь рутинной работой в этом деле. Последнее замечание отличает его от менеджера.

Менеджер – это человек, работающий в организации и занимающийся организацией работ с комплексом ресурсов.

ПЛАНЫ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО»

План семинарских занятий

№ п/п	Название темы и вопросов	Литература	Неделя
	История развития гостиничного хозяйства	1,12,7	1-2
	Классификация средств размещения	1,2,3,4,5,6	2-3
	Типы гостиничных предприятий	1,7,8,12,11	3-4
	Международная классификация гостиниц	1,16,13,12	4-5
	Организационная структура управления гостиничным предприятием	1,3,6,8,10	5-6
	Организация и технология работы службы приема и размещения	1,2,14,10	6-7
	Порядок регистрации и размещения гостей	1,3,4,5	7-8
	Организация управления номерным фондом	1,5,7,8,9	8-9
	Автоматизированная обработка документов	1,14,11,13	9-10
	Организация и технология обслуживания гостиничного фонда	1,2,3,4	10-11
	Итого	15 часов

Date: 2022-11-17; view: 8848; Нарушение авторских прав

Самостоятельная работа студентов организуется по каждой дисциплине учебного плана с учетом основных разделов типовой и рабочей учебных программ.

Различают самостоятельную работу студента (СРС) и самостоятельную работу студента под руководством преподавателя (СРСП), которые представляют собой внеаудиторные занятия и являются одной из форм организации учебного процесса при кредитной системе обучения. Самостоятельная работа студента, в том числе под руководством преподавателя обеспечивает единую непрерывную внеаудиторную работу студента и направлена на самостоятельное выполнение дидактической задачи, формирование интереса к познавательной деятельности и пополнение знаний в определенной отрасли науки, развитие логического мышления, творческой активности, исследовательского подхода в освоении учебного материала.

Самостоятельная работа студента –это работа студента без участия преподавателя по определенному перечню тем и заданий, отведенных на самостоятельное изучение, обеспеченных учебно-методической литературой и рекомендациями в условиях библиотеки, компьютерного класса, спецлаборатории, лингафонного кабинета.

Самостоятельная работа студента под руководством преподавателя– внеаудиторная работа студента в контакте с преподавателем, введенная в расписание с указанием часов. Объем часов СРСП не должен быть меньше суммарного объема контактных часов лекций, практических занятий, семинаров и лабораторных занятий.

Кафедра осуществляет контроль качества самостоятельной работы студентов, при этом утверждает объем, содержание и формы отчетности СРС и СРСП, определяет трудоемкость, последовательность и сроки выполнения СРС и СРСП, рассматривает отчеты студентов и преподавателей о результатах СРС и СРСП.

Преподавателю необходимо:

1. Приводить в рабочей программе дисциплины для студентов (силлабусе) общее описание и график СРС и СРСП с указанием тем, заданий, форм проведения, объема часов и других критериев согласно Приложению 1 и Приложению 2 на весь период изучения дисциплины. При этом формировать задания в соответствии с основными разделами типовой и рабочей учебных программ с учетом нормирования лекций и практических занятий.

Правильно планировать СРС и СРСП:

Выдавать задания СРС и СРСП в начале семестра;
Разрабатывать формы контроля и определять оценки знаний студентов по каждой теме или заданию в отдельности;
Разработать методические материалы по организации СРС и СРСП;
Определить виды консультативной помощи и устанавливать время консультаций по СРС;
Устанавливать требования и общие ожидания, которые должны нацелить студента на подготовку и выполнение заданий, на соблюдение сроков их выполнения;
Рекомендовать основную и дополнительную литературу студентам;
Определить взаимозаменяемость заданий
Определить формы контроля СРС и СРСП (письменную и устную). При письменной форме контроля результаты самостоятельной работы обучающихся могут оформляться в виде конспекта, реферата, доклада, творческой, контрольной, письменной, курсовой, дипломной работ, научной статьи и т.д. При устной форме контроля результаты самостоятельной работы обучающихся могут оформляться в виде коллоквиума, конференции, деловой игры, доклада, сочинения, сообщения, индивидуального собеседования и т. д.

Выполнять три функции:

Установочную, предполагающую введение в тему, постановку целей, задач, описание практической полезности, сущности и взаимосвязи основных разделов содержательного материала, рекомендации по работе с учебно-методическими пособиями и др.
Консультативно-корректировочную, заключающуюся в оказании консультативной помощи в реализации учебных действий в самостоятельной работе студентов и проведении индивидуальных консультаций.
Контрольно-оценочную, предполагающую проведение тестирования, оценивание знаний и умений студентов, организацию диалога по выявлению их основных затруднений, демонстрацию преподавателем «правильных» действий, взаимодействия, эталонных способов работы в позиции эксперта или контролера.

Осуществлять контроль за выполнением СРС.
Предоставлять отчет кафедре о контроле за выполнением СРС.

Наиболее распространенными видами выполнения самостоятельной работы студента, в том числе под руководством преподавателя представляются следующие:

Подготовка студента к учебным занятиям и экзаменам.

Подготовка обзора по теме означает, что студенту необходимо письменно написать краткий литературный обзор на 1-2 стр. по рекомендуемой теме с привлечением дополнительного материала из печати и информационных ресурсов Интернета.

Глоссарий – это краткое разъяснение терминов и понятий по заданной теме на казахском или русском языках возможно с переводом на иностранный язык.

Реферат представляет собой доклад на определенную тему с обязательным обзором литературы или изложение содержания научной работы или книги.

Оппонирование реферата – это анализ выступления, опровержение приведенных доводов, ведение дискуссии.

Коллоквиум позволяет выявить знания, уровень подготовки по различным темам конкретной изучаемой дисциплины, в форме собеседования.

Ответы на вопросы для самостоятельного изучения даются на основе анализа собранного материала.

Эссе – изложение своих размышлений, соображений на актуальные социально-экономические, правовые, международные и иные проблемы.

Презентация заключается в том, что студент по выбранной или заданной теме выражает свое понимание и видение аспекта обозначенной проблемы, на основе профессионального анализа вызывает интерес слушающих.

Учебные конкретные ситуации предлагаются студентам с целью ответа на поставленные вопросы и выявления их уровня знаний по конкретным темам.

Задачи предлагаются студенту для их решения на основе теоретических и практических знаний, а также с целью научить студента руководствоваться различными нормативами (правовыми, формулами и т.д.).

Деловые игры помогают выработать у студента навыки, необходимые для будущей профессиональной деятельности. Чаще всего требуют домашней подготовки студента.

Составление кейса заключается в самостоятельной выработке студентами своих аргументов в пользу определенной позиции.

Составление дерева целей – студенты, выбрав проблему, обозначают цели по уровням, обозначают задания на всех уровнях и предлагают реалистичные планы.

Групповой проект – предлагается группам из 3-5 человек, которые утверждают и обосновывают свой проект по теме или темам.

Индивидуальный проект выполняется наиболее подготовленными студентами по их желанию, имеет исследовательский, научный характер.

Приведенный перечень видов выполнения самостоятельной работы студентов не является исчерпывающим, а каждый преподаватель самостоятельно решает что конкретно использовать в соответствии с проводимой работой.

Date: 2022-11-17; view: 908; Нарушение авторских прав

1. Слово «гостеприимство» происходит от англ. слова, которое в переводе означает?

А) Приют; Б) Отель; В) Гостиница; Г) Благотворительная больница; Д) Страноприемный дом.

1. Когда было основано старейшее заведение в Бургундии, известное как «дом бога»?

А) В 1443 г.; Б) В 1442 г.; В) В 1444 г.; Г) В 1441 г.; Д) В 1445 г.

2. Основатель старейшего заведения Бургундии, известного как благотворительной больницы?

А) Дж.Буш; Б) Лорд Фонтлерой; В) Николя Ролено; Г) Адам Смит; Д) Император Адриан.

3. Гильдия – это…

А) благотворительная больница; Б) ассоциация, цель которой помогать беднякам;

В) отдельная комната в отеле для состоятельных людей; Г) ассоциация, цель которой помогать бизнесу; Д) палата в монастыре для безнадежно больных

4. Когда кофе распространился в Европе:

А) 1658 г.; Б) ХVII в.; В) ХVIII в.; Г) 1652 г.; Д) ХVI в.

5. Какая проблема решается с помощью функции планирования?

А) Распределение доходов; Б) Учет всех показателей; В) Анализ чистой прибыли; Г) Сбалансированности производственного процесса; Д) Неопределенности

6. Характерная черта программы…

А) Качество труда; Б) Мотивация работников; В) Эффективность управления; Г) Нацеленность на достижение конечных результатов; Д) Точные показатели

7. Какая функция создает реальные условия для достижения запланированных целей?

А) Планирования; Б) Учета; В) Организации; Г) Контроля; Д) Мотивация

8. Функция организации заключается в …

А) Установлении постоянных и временных взаимоотношений между всеми подразделениями предприятия; Б) Анализе сводных ведомостей на конец года; В) Составлении отчета о прибылях и убытках; Г) Систематизации информационных потоков; Д) Выборе соответствующих программ

9. Какие основные принципы лежат в основе системы контроля?

А) Эффективность, адекватность, наглядность, целенаправленность.; Б) Мотивация, организация, анализ.; В) Достоверность информации; Г) Четкая постановка вопроса, своевременность решения этого вопроса; Д) Точность, оперативность

10. Виды контроля:

А) Среднесрочный, долгосрочный; Б) Итоговый, попеременный; В) Первоначальный, целенаправленный, перспективный; Г) Фактический, планируемый; Д) Предварительный, текущий, заключительный

11. В практике работы предприятий, какие применяются методы анализа хозяйственной деятельности?

А) Мотивация, организация, анализ; Б) Предварительный, текущий, заключительный; В) Точность, оперативность; Г) Сравнительный, факторный, комплексный; Д) Фактический, планируемый

12. Кто был автором первых книг, в которых описывалось ресторанное обслуживание и рецепты блюд?

А) Огюст Эстафье; Б) Антонен Каре; В) Секвилио Лакато; Г) выходец из Армении; Д) Цезарь Ридс

13. Особые требования к персоналу гостиницы предъявляются к …

А) знание основ гостиничного бизнеса; Б) знание иностранных языков; В) знание восточных единоборств; Г) внешний вид персонала; Д) знание основ бухгалтерии

14. Для 5 звездной гостиницы всему персоналу, работающему с проживающими, необходимо знание:

А) пять иностранных языков; Б) минимум трех иностранных языков; В) один иностранный язык; Г) два иностранных языка; Д) четыре иностранных языка

15. Здание гостиницы – это…

А) помещение для ночевки туристов; Б) многофункциональное сооружение, которое содержит разнообразное оборудование; В) здание с жилыми номерами; Г) помещение, где оказываются туристические услуги; Д) помещение для загона скота

16. Номер-дубль это:

А) 2-х местный номер; Б) номер-трансформер, т.е. изменение площади за счет раздвижных перегородок; В) номер для долговременного проживания; Г) 2-х комнатный номер; Д) 3-х комнатный номер

17. Номера бизнес-класса, эконом-класса, апартаменты – это деление гостиничных номеров по какому критерию?

А) По названию; Б) По оборудованности комнаты; В) По назначению; Г) По количеству мест; Д) По площади номера

18. Для кого предназначены номера бизнес-класса?

А) Для лиц, предпочитающих отдыхать с семьей; Б) Для лиц, предпочитающих спокойный отдых; В) Для лиц, предпочитающих активный отдых; Г) Для лиц, находящихся в деловых поездках; Д) Для лиц, находящихся на заслуженном отдыхе (пенсионеры)

19. Система наблюдения, информации и охрана относятся к …

А) Системе оповещения; Б) Системе отопления; В) Системе силового оборудования; Г) Домофонной системе; Д) Телевизионной системе

20. Для чего служат автономные системы?

А) Для предотвращения нежелательных проникновений в здание; Б) Для бесперебойного обеспечения здания гостиницы системой связи; В) Для своевременного оповещения гостей; Г) Для обеспечения гостиницы отоплением и теплом; Д) Для вентиляции и кондиционирования гостиницы

21. Авторы, предложившие четырехуровневую модель гостиничного продукта?

А) В.И.Иванов и Р.П.Яковлев; Б) А.Смит и В.Ленин; В) С.А.Козлов; Г) Н.И.Кабушкин и Г.А.Бондаренко; Д) А.В.Сидоров и П.А.Снитко

22. Какие показатели характеризуют ценовую политику гостиничного предприятия?

А) Средний суточный тариф номера, уровень цен по сравнению с конкурентами и др.; Б) Рентабельность продаж, себестоимость, капиталоотдача и др.; В) Эластичность спроса, детерминанты спроса и др.; Г) Средний коэффициент загрузки номеров, средний суточный тариф проживания и др.; Д) Численность персонала, количество персонала на одного гостя и др.

23. Совокупность материальных и денежных ценностей, которые находятся в постоянном кругообороте предприятия, меняют свою материальную форму в течение одного цикла и полностью переносят свою стоимость на оказываемые услуги – это …

А) Эластичность спроса; Б) Себестоимость; В) Рентабельность продаж; Г) Капиталоотдача; Д) Оборотные средства

24. Оборотные средства гостиничного предприятия бывают …

А) Материальные и нематериальные фонды; Б) Фиксированные и нефиксированные оборотные средства; В) Оборотные производственные фонды и фонды обращения; Г) Минимальные и максимальные оборотные средства; Д) Конкурентные и неконкурентные фонды

25. Фонды обращения – это …

А) Фонды, образующиеся для бесперебойного обеспечения здания гостиницы системой связи; Б) Фонды которые необходимы для обслуживания сферы обращения и обеспечения непрерывности процесса производства предприятия; В) Фонды, образующиеся для принятия гостей с аэропортов и железнодорожных и авто вокзалов; Г) Фонды которые необходимы для предотвращения нежелательных проникновений в здание; Д) Фонды, которые необходимы для проживания гостей в течение 10 и более дней

26. Какие показатели характеризуют эффективность деятельности гостиничного предприятия по оказанию услуг?

27. Какой показатель характеризует эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия?

А) Финансовые ресурсы; Б) Выручка от реализации продукции; В) Балансовая прибыль; Г) Общая рентабельность; Д) Доход от имущественных операций

28. Процесс обслуживания в ресторанном предприятии – это …

А) Финансовые потоки ресторанного предприятия для выпуска акций или облигаций; Б) Денежные средства, которые ресторанное предприятие расходует со своего расчетного счета; В) Совокупность операций, выполняемых исполнителем при непосредственном контакте с потребителем; Г) Финансовые ресурсы, образующиеся на момент создания гостиничного предприятия; Д) Фиксированная процентная ставка ресторанного предприятия для предотвращения банкротства

29. В зависимости от форм потребления, назначения в питании человека продукцию собственного производства подразделяют на …

А) Кисломолочную и мясную; Б) Кулинарную и кондитерскую; В) Покупную и непокупную; Г) Обеденную и прочую; Д) Горячую и холодную

30. Сколько процентов из общего выпуска продукции собственного производства приходится на долю обеденной продукции в ресторанах?

А) 30-40%; Б) 50-65%; В) 45-50%; Г) 10-25%; Д)20-30%

31. Что является главным показателем и измерителем обеденной продукции?

А) Стакан (вещественный показатель); Б) Тарелка (вещественный показатель); В) Количество штук; Г) Число койко-мест; Д) Блюдо (натуральный показатель)

32. По времени различают товарные запасы …

А) На начало и конец периода, а также средние запасы; Б) Горячие и холодные; В) Средне- и долго- срочные; Г) Планируемые и текущие; Д) Покупную и непокупную

33. Сумма надбавок и наценок на реализуемую продукцию ресторанного предприятия?

А) Товарооборачиваемость; Б) Цена услуг; В) Валовой доход; Г) Эластичность; Д) Фондоемкость

34. Функциональные требования к гостиницам делового назначения:

А) наличие бизнес-холлов; Б) местонахождение вблизи административных центров; В) наличие

предприятий питания; Г) наличие сьют-номеров; Д) местонахождение в курортной зон

35. Где было основано первое гостиничное заведение?

А) в Австралии; Б) в Бургундии; В) в США; Г) в Казахстане; Д) во Франции.

36. Кто является основателем первого гостиничного заведения?

А) Николя Ролено; Б) Тиерри Олливер; В) Шерил Куинси; Г) Джон Галлахер; Д) Томас Кук

37. Что не входило в услуги монастырей?

А) радушный прием у ворот; Б) 2 палаты для безнадежно больных; В) бесплатный хлеб;

Г) услуги цирюльника и сапожника; Д) проведение собраний, общественных встреч.

38. Какая система классификации гостиниц в Греции?

А) Шиферная; Б) Дифференциация по категориям; В) Коронная; Г) Звездная; Д) Буквенная;

39. Что в Кодексе царя Хаммурапи каралось смертной казнью?

А) донос; Б) недонесение; В) преступление; Г) заговор; Д) воровство.

40. Где можно найти упоминания о первых предприятиях индустрии и гостеприимства?

А) В манускриптах Др. Греции; Б) В манускриптах Др. Индии; В) В манускриптах Др. Китая; Г) В манускриптах Др. Египта; Д) В манускриптах Др. Азии.

42. Что в Кодексе царя Хаммурапи каралось смертной казнью?

А) донос; Б) недонесение; В) преступление; Г) заговор; Д) воровство.

43. Какое количество постоялых дворов насчитывалось во времена Римской Империи?

А) Около 8 тыс.; Б) Около 9 тыс.; В) Около 10 тыс.; Г) Около 11 тыс.; Д) Около 12 тыс.

44. Что являлось главным блюдом таверны, принадлежавшей Буллани?

А) бифштекс с яйцом; Б) рис; В) суп; Г) рыба; Д) спагетти

45. Где был открыт первый знаменитый ресторан в 1533 г.?

А) во Франции; Б) в Венеции; В) в Америке; Г) в Англии; Д)во Флоренции

46. Что обеспечивает балансовый метод планирования?

А) Расчет показателей плана; Б) Установление связей между разделами плана; В) Анализ динамики; Г) Разработку экономического плана; Д) Заключение контрактов и договоров

47. Какой метод позволяет составить план в виде программ?

А) Графоаналитический; Б) Балансовый; В) Программно-целевой; Г) Расчетно-аналитический; Д) Экономический

48. Для чего используются экономико-математические методы:

А) Для разработки экономической с количественными параметрами; Б) Для расчета показателей плана; В) Для анализа динамики; Г) Для освоения новой техники; Д) Для составления бизнес-плана

49. Сколько существует основных методов планирования?

А) 7; Б) 5; В) 9; Г) 8; Д) 6

50. Функциональные требования к гостиницам делового назначения:

А) наличие бизнес-холлов; Б) местонахождение вблизи административных центров; В) наличие предприятий питания; Г) наличие сьют-номеров; Д) местонахождение в курортной зоне

51. Функциональные требования, к гостиницам, предназначенным для отдыха:

А) наличие бизнес-холлов; Б) наличие поблизости адм.центров; В) наличие территорий для отдыха и занятий спортом; Г) наличие офисов турагентств; Д) местонахождение в курортной зоне

52. В гостинице для семейного отдыха обязательно должны быть:

А) развлекательные заведения; Б) предоставляться детское питание; В) лечебно-профилактическое обслуживание; Г) детский сад недалеко от гостиницы; Д) тренажерный зал

53. Все функции управления осуществляет:

А) главный специалист; Б) менеджер нижестоящего звена; В) менеджер вышестоящего звена; Г) руководитель предприятия; Д) линейные менеджеры

54. Медицинское обслуживание для персонала гостиницы:

А) необязательно; Б) обязательно раз в 2 года; В) обязательно раз в 4 года; Г) обязательно, при возникновении каких-либо симптомов; Д) обязательно раз в 3 года;

55. Как часто должна проводится профессиональная подготовка работников туристского предприятия на курсах повышения квалификации?

А) каждые 4 года; Б) через год; В) каждые 5 лет; Г) не реже чем через 3 года; Д) каждые 10 лет

56. Методы управления персоналом – это …

А) Проблема, возникающая при разработке структуры управления; Б) Функция, предусматривающая развитие производства; В) Способы реализации принципов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных целей; Г) Процесс, посредством которого создается и сохраняется структура предприятия; Д) Систематизация информационных потоков

57. Принципы управления персоналом – это …

А) Устойчивые правила сознательной деятельности людей в процессе управления; Б) Сфера предпринимательства, которая оказывает услуги в сфере бизнеса; В) Разнообразие форм, и методов специализирующихся на рынке оказания услуг; Г) Объединения, цель которых создание благоприятных условий для бизнес-инкубаторов; Д) Установление связей между разделами плана

58. Какие факторы влияют на эффективность работы гостиничного хозяйства?

А) Математические, социологические; Б) Экономические, социально-экономические, законодательные; В) Психологические, психоаналитические; Г) Политические, политологические; Д) Общественно-гуманитарные, педагогические

59. Ступени управления находятся в…

А) вертикальной зависимости; Б) горизонтальной зависимости; В) вертикальной и горизонтальной зависимости ; Г) Диагональной зависимости; Д) Непосредственной зависимости

60. В индустрии гостеприимства распространены следующие типы организационных структур …

А) Линейная, функциональная, линейно-функциональная; Б) Горизонтальная, вертикальная; В) линейно-вертикальная; Г) Диагональная; Д) Текущая, непосредственная

62. В случае возникновения конфликтной ситуации работники должны пригласить:

А) сотрудников милиции; Б) работников предприятий питания; В) дежурного администратора или директора предприятия; Г) метрдотеля; Д) официанта

63. Для кого предназначены номера бизнес-класса?

64. Какие показатели характеризуют спрос на услуги гостиничного предприятия?

65. На основе какого документа осуществляется регулирование всех вопросов оплаты труда работников гостиничных и ресторанных предприятий?

А) Отчет о прибылях и убытках; Б) Бухгалтерский баланс; В) Коллективный договор; Г) Договор на предоставляемые услуги; Д) Договор аренды

66. Вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного характера – это …

А) Заработная плата; Б) Рентабельность продаж; В) Эластичность спроса; Г) Бухгалтерский баланс; Д) Капиталоотдача

67. Затраты на производство и реализацию услуг, выраженные в денежной форме – это …

А) Рентабельность продаж; Б) Себестоимость услуг (издержки); В) Заработная плата; Г) Капиталоотдача; Д) Эластичность спроса

68. Что включает в себя предприятия различных форм собственности, объединенные по характеру перерабатываемого сырья и выпускаемой продукции, организации производства и обслуживания населения?

А) Сферы услуг; Б) Сфера торговли; В) Общественное питание; Г) Материальная сфера; Д) Маркетинг

69. Кафе – это …

А) Предприятие питания, предоставляющее гостям ограниченный ассортимент блюд и напитков в сочетании с отдыхом и развлечениями; Б) Предприятие питания, предоставляющее гостям ассортимент кисломолочных продуктов; В) Предприятие питания, предоставляющее гостям ассортимент мясных продуктов; Г) Предприятие питания, предоставляющее гостям ассортимент мучных кондитерских изделий; Д) Предприятие питания, предоставляющее гостям ассортимент хлебобулочных изделий

70. Продукция собственного производства – это …

А) Ассортимент мясных продуктов; Б) Ассортимент блюд и напитков; В) Пищевые продукты и полуфабрикаты, изготовленные на предприятиях питания либо подвергшиеся какой-либо обработке; Г) Ассортимент хлебобулочных изделий; Д) Ассортимент мучных кондитерских изделий

71. Четырехуровневая модель гостиничного продукта состоит из …

А) Конкурентного, неконкурентного и эластичного продуктов; Б) Родового, потенциального, расширенного и ожидаемого продуктов; В) Базового, рыночного, дополнительного и вспомогательных продуктов; Г) Фиксированного, среднефиксированного и нефиксированного продуктов; Д) Среднего, минимального, максимального и статистического продуктов

72. Составляющие гостиничного продукта?

А) Фиксированные и нефиксированные услуги; Б) Конкурентные и неконкурентные услуги; В) Минимальные и максимальные услуги; Г) Родовые и потенциальные услуги; Д) Материальные и нематериальные услуги

73. Какой коэффициент показывает скорость оборота оборотных средств?

А) Коэффициент загрузки (закрепления) оборотных средств; Б) Коэффициент оборачиваемости; В) Коэффициент промежуточной ликвидности; Г) Коэффициент маневренности; Д) Коэффициент эффективности использования оборотных средств

74. Собственные финансовые ресурсы – это …

А) Привлеченные средства других предприятий для поддержки и развития гостиничного предприятия; Б) Базовая и основная часть всех финансовых ресурсов, образующаяся на момент создания гостиничного предприятия и находящаяся в распоряжении на протяжении всего существования; В) Финансовые потоки гостиничного предприятия; Г) Фиксированная процентная ставка гостиничного предприятия для предотвращения банкротства; Д) Выпуск акций или облигаций гостиничным предприятием

75. Какие функции выполняет прибыль предприятия?

А) Срочная, среднесрочная, краткосрочная; Б) Конкурентная и неконкурентная; В) Базовая и рыночная; Г) Максимальная и минимальная; Д) Распределительная, стимулирующая, оценочная

76. В зависимости от форм потребления, назначения в питании человека продукцию собственного производства подразделяют на …

77. Во времена Римской Империи в постоялых дворах могли остановиться только…

А) бедняки; Б) рабы; В) тяжелобольные; Г) кочевники; Д) чиновники или купцы.

78. Кто основал первую гильдию?

А)ремесленники;Б)трактирщики;В)скотоводы;Г)земеледельцы;Д)бизнесмены.

79. Где и когда была открыта первая кофейня?

А) в Венеции в 1675 г.; Б) во Франции в 1675 г.;В)в Англии в 1672 г.;Г) в Венеции в 1672 г.; Д) во Франции в 1672

80. Какое обслуживание французы называли «табль дот»?

А) Предоставление отдельной комнаты, куда подавали завтрак, обед или ужин; Б) Постояльцы едят на общей кухне вместе с хозяевами; В) Разрешается заказывать специальные блюда; Г) Можно оставаться не только на ночлег, но и собираться за круглым столом для заключения деловых встреч; Д) Заказ блюд из ресторана на дом

81. Как назывался небольшой гостиничный комплекс, включающий загоны для животных, помещение для ночлега, а также большую крепостную стену, защищающую людей от стихий, нападения разбойников – …

А) отель; Б) постоялый двор; В) караван-сарай; Г) трактир; Д) «дом бога»

82. Во времена Римской Империи в постоялых дворах могли остановиться только…

А) бедняки; Б) рабы; В) тяжелобольные; Г) кочевники; Д) чиновники или купцы.

83. Кто основал первую гильдию?

А)ремесленники;Б)трактирщики;В)скотоводы;Г)земеледельцы;Д)бизнесмены.

84. Где и когда была открыта первая кофейня?

А) в Венеции в 1675 г.; Б) во Франции в 1675 г.;В)в Англии в 1672 г.;Г) в Венеции в 1672 г.; Д) во Франции в 1672

85. Какое обслуживание французы называли «табль дот»?

86. Как назывался небольшой гостиничный комплекс, включающий загоны для животных, помещение для ночлега, а также большую крепостную стену, защищающую людей от стихий, нападения разбойников – …

А) отель; Б) постоялый двор; В) караван-сарай; Г) трактир; Д) «дом бога»

87. Завершающим этапом плана является…

А) Разработка сводной аналитической записки; Б) Детальное обобщение всех видов затрат и издержек; В) Изобретается экономическая модель; Г) Составление отчета о прибылях и убытках; Д) Анализ плана по труду и кадрам

88. Какая проблема решается с помощью функции планирования?

А) Распределение доходов; Б) Учет всех показателей; В) Анализ чистой прибыли; Г) Сбалансированности производственного процесса; Д) Неопределености

89. Характерная черта программы…

90. Какая функция создает реальные условия для достижения запланированных целей?

А) Планирования; Б) Учета; В) Организации; Г) Контроля; Д) Мотивация

91. Функция организации заключается в …

92. Какая проблема решается с помощью функции планирования?

93. Численность персонала гостиницы зависит от…

А) количества проживающих; Б) заработной платы; В) месторасположения гостиницы; Г) размера гостиницы и объемов обслуживания; Д) работников предприятий питания

94. Переаттестация производственного, обслуживающего, административного управления и технического персонала для подтверждения и повышения квалификационного разряда проводится…

А) не реже одного раза в 10 лет; Б) каждый год; В) каждые полгода; Г) раз в 10 лет; Д) не реже одного раза в 5 лет

95. Персонал всех категорий гостиниц должен уметь…

А) говорить на 5 языках; Б) произвести впечатление на гостя; В) поддержать разговор на любую тему; Г) создать атмосферу гостеприимства; Д) играть на гитаре

96. Повара, официанты, метрдотели принимаются на…

А) конкурсной основе; Б) по знакомству; В) основе собеседования; Г) основе грамматических знаний; Д) основе знаний восточных единоборств

97. Здания гостиницы бывают …

А) Главные и подсобные; Б) Первого и второго уровней; В) Люкс и VIP; Г) Основные и вспомогательные; Д) Трех- и четырехкоронные

98. Что входит в понятие «жилые помещения»?

А) Складские помещения; Б) Технические, специальные помещения; В) Номера, холлы, уголки отдыха; Г) Люкс и VIP номера; Д) Главные и подсобные помещения

99. Вестибюль ориентирован на …

А) проведение деловых встреч; Б) проведение банкетов; В) встречу и проводы гостей; Г) проведение дискотек; Д) встречу и проводы обслуживающего персонала

100. Для кого предназначены номера апартаменты?

А) Для лиц, отдыхающих с семьей; Б) Для лиц, предпочитающих спокойный отдых; В) Для лиц, предпочитающих отдых с друзьями; Г) Для лиц, находящихся в деловых поездках; Д) Для лиц, находящихся на заслуженном отдыхе (пенсионеры)

Методические указания по прохождению учебной практики

(учебная практика не предусмотрена)

Date: 2022-11-17; view: 369; Нарушение авторских прав

Пожарная безопасность в гостинице.

Нажав на кнопку “Скачать архив”, вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.

Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку “Скачать архив”

Классификация и характеристика систем гостиничных замков. Обязанности службы безопасности гостиницы. Пожарная безопасность санаториев, гостиниц, отелей и требования, предъявляемые к ней. Системы видеонаблюдения на базе РСІ плат и IP-видеосерверов.

презентация [3,8 M], добавлен 09.03.2022

Рассмотрение задач и инструментов PR-компании по безопасности и охране труда. Правила проведения инструктажей по технике безопасности среди персонала. Организация санитарно-бытового обслуживания работников. Аттестация рабочих мест по условиям труда.

реферат [21,1 K], добавлен 09.02.2022

Основные понятия, сущность и определения безопасности труда. Принципы, методы и средства обеспечения безопасности деятельности. Зарубежный опыт безопасности управленческого труда. Анализ формирования системы безопасности труда на примере Сургутского УФМС.

курсовая работа [588,3 K], добавлен 02.11.2022

Общие положения и основные понятия безопасности жизнедеятельности. Организация безопасности жизнедеятельности в образовательных учреждениях. Охрана труда, радиационная, экологическая, электротехническая и пожарная безопасность, взрывобезопасность.

курсовая работа [25,6 K], добавлен 18.05.2022

Задачи и функции управления охраной труда. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности на предприятии. Анализ производственного травматизма на хлебокомбинате. Расчет времени подхода фронта, тыла и флангов лесного пожара к населенному пункту.

контрольная работа [75,2 K], добавлен 23.11.2022

Дополнительно: Водонепроницаемая лента для всех ваших нужд: найдите идеальное решение сегодня