Ii. общие требования охраны труда, предъявляемые к выполнению работ (осуществлению производственных процессов)
11. Охрана труда работников, занятых добычей и переработкой водных биоресурсов, должна обеспечиваться:
1) соблюдением работниками требований технологических регламентов и иных организационно-технологических документов, норм и правил личной и производственной гигиены на каждом этапе осуществления производственных процессов и операций;
2) комплексной механизацией и автоматизацией ручного труда, дистанционным управлением производственными процессами и операциями, связанными с наличием вредных и (или) опасных производственных факторов;
3) заменой производственных процессов и операций, связанных с наличием вредных и (или) опасных производственных факторов, процессами и операциями, при которых указанные факторы отсутствуют или имеют меньшую интенсивность;
4) контролем за безопасной эксплуатацией технологического оборудования в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, содержащих государственные требования охраны труда, Правил и организационно-технологической документации;
5) применением безопасных способов хранения и транспортирования исходных и вспомогательных материалов, готовой продукции, своевременным удалением и обезвреживанием отходов производства, являющихся источниками опасных и (или) вредных производственных факторов;
6) применением средств индивидуальной и коллективной защиты работников.
12. Работы с повышенной опасностью, связанные с осуществлением производственных процессов добычи и переработки водных биоресурсов, производства и хранения продукции из водных биоресурсов в местах постоянного действия вредных и (или) опасных производственных факторов, должны выполняться в соответствии с нарядом-допуском на производство работ с повышенной опасностью (далее – наряд-допуск), оформляемым уполномоченными работодателем должностными лицами (рекомендуемый образец предусмотрен приложением № 1 к Правилам).
Нарядом-допуском определяются содержание, место, время и условия производства работ с повышенной опасностью, необходимые меры безопасности, состав бригады и работники, ответственные за организацию и безопасное производство работ.
13. При совместном производстве нескольких видов работ, по которым требуется оформление наряда-допуска, допускается оформление единого наряда-допуска с включением в него требований по безопасному выполнению каждого из вида работ.
Порядок производства работ с повышенной опасностью, оформления наряда-допуска и обязанности уполномоченных работодателем должностных лиц, ответственных за организацию и безопасное производство работ, устанавливаются локальным нормативным актом работодателя.
14. К работам с повышенной опасностью, на производство которых выдается наряд-допуск, относятся:
1) работы, связанные с проверкой воздушной среды при вскрытии трюмов рыбопромысловых судов с различными (окисляющимися или токсичными) грузами;
2) погрузка и выгрузка кормовой рыбной муки;
3) санитарная обработка танков для перевозки жира;
4) работы в помещениях с недостатком кислорода или наличием вредных газов и паров, выполняемые с использованием изолирующих средств индивидуальной защиты (далее – СИЗ);
5) работы в замкнутых объемах, ограниченных пространствах и заглубленных емкостях.
15. Перечень работ, выполняемых по нарядам-допускам, утверждается работодателем и может им дополняться и изменяться.
16. Оформленные и выданные наряды-допуски учитываются в журнале, в котором рекомендуется отражать следующие сведения:
1) название подразделения;
2) номер наряда-допуска;
3) дата выдачи наряда-допуска;
4) краткое описание работ по наряду-допуску;
5) срок, на который выдан наряд-допуск;
6) фамилии и инициалы должностных лиц, выдавших и получивших наряд-допуск, заверенные их подписями с указанием даты подписания;
7) фамилию и инициалы должностного лица, получившего закрытый по выполнении работ наряд-допуск, заверенный его подписью, с указанием даты получения.
17. Одноименные работы с повышенной опасностью, проводящиеся на постоянной основе и выполняемые постоянным составом работников в аналогичных условиях, допускается производить без оформления наряда-допуска по утвержденным для каждого вида работ с повышенной опасностью инструкциям по охране труда.
18. При организации и ведении промысла должно учитываться состояние волнения поверхности моря, которое оценивается путем сравнения фактической (измеренной) высоты волны со значениями, приведенными в приложении № 2 к Правилам.
При волнении поверхности моря, превышающем значения, приведенные в приложении № 3 к Правилам, ведение промысла морскими судами рыбопромыслового флота установленного водоизмещения запрещается.
Для судов, предназначенных к плаванию в ограниченных районах, состояние волнения поверхности моря, свыше которого ведение промысла запрещается, устанавливается на 1 балл ниже, предусмотренных приложением № 3 к Правилам.
Для рыбодобывающих судов типа РПБ “Восток” состояние волнения поверхности моря, свыше которого ведение промысла запрещается, составляет 3 балла.
Орудия лова должны быть подняты на борт судна и закреплены.
19. При получении штормового предупреждения или появлении признаков ухудшения погоды капитаны тунцеловных, краболовных и рыболовных баз обязаны немедленно сообщить об этом по радиосвязи ведущим промысел ботам и судам и потребовать их возвращения к базам.
20. Суда рыбопромыслового флота при волнении поверхности моря, превышающем значения, приведенные в приложении № 3 к Правилам, или получении штормового предупреждения, обязаны вернуться к своим базам и должны быть подняты на их борт.
В случае внезапного изменения гидрометеорологической обстановки и невозможности поднять боты или суда на борт базы, они должны, вернувшись к своим базам, штормовать вблизи них на расстоянии, обеспечивающем визуальное наблюдение за ними.
При получении штормового предупреждения или появлении признаков ухудшения погоды, при значительном волнении поверхности моря к тунцеловным, краболовным и рыболовным базам крупнотоннажные и сред нетоннажные рыболовные суда, обладающие возможностью автономного режима плавания возвращаться и подходить к базам не должны.
21. Запрещается:
1) для судов рыбопромыслового флота внутренних водоемов и прибрежного плавания водоизмещением менее 5 т ведение промысла при волнении моря свыше 2 баллов (высота волны 0,25 – 0,75 м) и силе ветра более 4 баллов (скорость ветра 5,3 – 7,4 м/с);
2) для судов рыбопромыслового флота внутренних водоемов и прибрежного плавания водоизмещением менее 20 т ведение швартовных и грузовых операций на открытых участках водной поверхности при волнении моря свыше 2 баллов (высота волны 0,25 – 0,75 м).
При названных условиях суда должны быть отведены в безопасное место либо работники сняты с борта судов и доставлены на берег.
22. Для обеспечения безопасности членов судового экипажа при маневрировании судна во время ведения промысла капитан судна рыбопромыслового флота или вахтенный помощник капитана обязан:
1) поставить в известность вахтенного мастера по добыче о маневрировании судна, а при выполнении маневра судна в неблагоприятных условиях сделать объявление по общесудовой трансляции;
2) исключить намотку орудий лова и их оснастки на винт судна;
3) в случае аварии с орудиями лова, промысловыми и грузовыми механизмами и устройствами или возникновении других опасностей в безопасное место должны быть удалены члены судового экипажа, не задействованные в промысловых операциях и работе с орудиями лова;
4) исключить нахождение в местах выполнения промысловых операций членов судового экипажа, не входящих в состав промысловой команды.
23. Промысловые операции по спуску-подъему орудий лова, выполнение которых связано с изменением хода или направления движения судна рыбопромыслового флота, выполняются только по команде капитана или вахтенного помощника капитана.
Во время выполнения промысловых операций капитан и вахтенный помощник капитана свои команды должны отдавать только через должностное лицо, руководящее в данный момент работами на палубе (старшего мастера или мастера по добыче).
24. Во время выполнения промысловых операций на судне рыбопромыслового флота между работниками, отдающими команды и их выполняющими, должна быть обеспечена двухсторонняя звуковая связь (голосовая или с помощью специальных переговорных устройств) независимо от погодных условий, состояния поверхности моря и звуковых помех.
25. Смена промысловой вахты должна производиться в полном составе.
Запрещается производить смену промысловой вахты во время выполнения операций по выборке или постановке орудий лова.
26. При выполнении промысловых операций запрещается иметь кольца и браслеты на руках, а также галстуки и косынки на шее.
27. При выборке и травлении канатов и орудий лова необходимо:
1) следить за нагрузкой механизмов и своевременно изменять режим работы, не допуская их перегрузки;
2) следить за натяжением канатов и орудий лова и своевременно регулировать скорость их выборки и травления, не допуская образования колышек (петель);
3) обеспечивать правильную выборку и укладку орудий лова;
4) следить за проходом вертлюгов, скоб и других соединительных деталей через блоки, ролы, направляющие ролики, клюзы, в необходимых случаях своевременно снижая скорость выборки и травления.
28. При работе на турачках (шпилях) необходимо выполнять следующие требования:
1) во избежание проскальзывания каната на турачке перед выборкой и травлением необходимо наложить не менее пяти шлагов на остановленную (невращающуюся) турачку;
2) накладывать шлаги на горизонтальную турачку необходимо таким образом, чтобы коренной и ходовой концы каната располагались на турачке сверху, а не снизу;
3) пуск механизма производить только после того, как на турачку будут наложены шлаги;
4) травление канатов с турачки производить только путем пуска механизма на обратный ход (в сторону “травить”). Перед травлением необходимо предупредить работника, укладывающего канат;
5) при выборке и травлении ходовой конец необходимо держать только кистями рук на расстоянии не ближе 1 м (а при работе с синтетическими канатами – 2 м) от турачки и находиться от турачки со стороны, противоположной коренному концу, и в стороне от линии его движения (натяжения);
6) при работе на турачке необходимо постоянно следить за движением коренного конца и своевременно передавать команды работнику, управляющему механизмом;
7) выбранный конец каната должен разноситься или укладываться в бухту в безопасном для работников месте;
8) при закусывании ходового конца механизм следует немедленно остановить, а затем медленно пустить на обратный ход до устранения закусывания;
9) проскальзывание каната на турачке необходимо устранять только наложением дополнительных шлагов;
10) накладывать дополнительные шлаги разрешается только при остановленном механизме.
29. Запрещается:
1) допускать слабину шлагов на турачке, а также выпускать ходовой конец из рук, если коренной конец находится под нагрузкой;
2) становиться ногами на выбираемый или вытравливаемый канат (веревку, шнур, линь);
3) выбирать и травить канаты, веревки, шнуры и лини одновременно двумя турачками, расположенными либо с одной стороны лебедки, либо с ее разных сторон, но на одном валу.
30. При выполнении промысловых операций находящиеся на промысловой палубе люки грузовых трюмов и выходящие на промысловую палубу двери должны быть закрыты. Открывать люки трюмов разрешается только во время выливки улова в трюм.
31. При подъеме (выборке) орудий лова сетную часть разрешается брать руками только тогда, когда она находится на планшире, не перегибаясь за борт.
32. Камни или другие поднятые в орудиях лова посторонние предметы до сбрасывания за борт должны закрепляться на палубе, если отсутствуют возможности освобождения сетных орудий добычи (вылова) от посторонних предметов в процессе выборки.
33. При попадании в орудия лова взрывоопасных или других подозрительных предметов выборка орудий лова должна быть немедленно приостановлена. Работа может быть продолжена только после выполнения соответствующих указаний и разрешения капитана судна рыбопромыслового флота.
34. Вылов плавающих за бортом судна рыбопромыслового флота неустановленных предметов и подъем их на борт судна запрещается.
35. При выполнении промысловых операций запрещается:
1) производить пуск и остановку оборудования, механизмов и устройств без распоряжения уполномоченных лиц командного состава судна рыбопромыслового флота, за исключением чрезвычайных обстоятельств, когда это необходимо для предотвращения несчастных случаев или аварий;
2) работать на неисправном оборудовании, механизмах и устройствах;
3) проводить ремонт оборудования, механизмов и устройств во время их работы;
4) самовольно оставлять рабочее место или перемещаться с одного рабочего места на другое;
5) переходить через находящиеся под нагрузкой неогражденные канаты и орудия лова, проходить под ними, поправлять их руками, прикасаться к ним частями тела и использовать в качестве опоры при выполнении различных работ;
6) при укладке выбираемого каната в бухты становиться на них или находиться внутри них;
7) при травлении канатов и орудий лова находиться ближе 1 м от бухт;
8) при работе с канатами и орудиями лова держать руки ближе 1 м от вращающихся блоков, роликов, мальгогеров, турачек, шкивов. При работе с синтетическими канатами это расстояние должно быть не менее 2 м;
9) наматывать на руку или вокруг частей тела канаты, веревки, шнуры и лини при их выборке или травлении;
10) выбирать и травить канаты и орудия лова через блоки или другие устройства с незакрытыми или незакрепленными откидными щеками, а также открывать щеки, когда блоки и другие устройства находятся под нагрузкой;
11) находиться на орудиях лова за бортом судна и на промысловых буях, за исключением выполнения работ на траловом мешке при аварийном подъеме орудий лова с применением соответствующих СИЗ;
12) выполнять работы, перегибаясь за борт судна без закрепленного страховочного каната;
13) становиться или садиться на поручни ограждений и планшири;
14) оставлять неогражденными открытые люки, горловины и другие палубные отверстия;
15) находиться под оснасткой и сетной частью, а также в мешке невода при изготовлении, оснастке и починке орудий лова, а также выполнении сетных работ.
36. Крупные рыбы, поднятые на палубу, должны быть оглушены или умерщвлены перед тем, как с ними будут производить какие-либо работы.
37. При выполнении работ с оглушенными крупными рыбами запрещается:
1) просовывать в полость рта рыбы руки или ноги;
2) касаться тела рыбы руками без применения соответствующих СИЗ;
3) находиться со стороны хвоста рыбы;
4) располагаться так, чтобы рыба находилась между ног;
5) становиться и садиться на рыбу.
38. При ранении или уколе рук рыбой место ранения или укола необходимо продезинфицировать, обработать медикаментами из судовой аптечки и, при необходимости, обратиться в медпункт.
Организация работы по охране труда
Для организации работы и осуществления контроля по охране труда руководитель организации создает службу охраны труда (вводит должность специалиста по охране труда) в соответствии с Типовым положением о службе охраны труда организации, утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30.09.2021 № 98. Структура и численность службы охраны труда устанавливаются в зависимости от численности работников, характера и степени опасности факторов производственной среды и трудового процесса, наличия опасных производственных объектов, работ с повышенной опасностью и удаленности структурных подразделений друг от друга.
При организации работы по охране труда в организации, занимающейся выращиванием рыбы, необходимо руководствоваться Межотраслевыми общими правилами по охране труда, утвержденными постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 03.06.2003 № 70 (далее — Межотраслевые общие правила). Согласно п. 8 указанного документа управление охраной труда в организации осуществляет ее руководитель, в структурных подразделениях организации — руководители структурных подразделений. Руководители организаций устанавливают обязанности и полномочия в области охраны труда структурных подразделений и работающих. Обязанности по охране труда руководителей и специалистов организаций должны быть определены в их должностных инструкциях на основании возложенных на них функций и полномочий.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Отсутствие в организации службы охраны труда (специалиста по охране труда) не освобождает ее руководителя от обязанности обеспечивать организацию работы и осуществление контроля по охране труда.
Также необходимо руководствоваться Межотраслевыми правилами по охране труда при производстве товарной рыбы, утвержденными постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 30.12.2008 № 215/96 (далее — Межотраслевые правила по ОТ при производстве рыбы).
Требования по охране труда, содержащиеся в Межотраслевых правилах по ОТ при производстве рыбы, обязательны для исполнения нанимателями и работниками, занятыми в производстве товарной рыбы, и учитываются при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации объектов, конструировании, производстве, монтаже и наладке нового оборудования, эксплуатации, техническом обслуживании, ремонте и модернизации действующего оборудования, используемого при производстве товарной рыбы.
В организациях, занимающихся производством товарной рыбы, должен осуществляться контроль состояния факторов производственной среды на рабочих местах согласно требованиям соответствующих НПА, ТНПА (п. 11 Межотраслевых правил по ОТ при производстве рыбы).
Нормативные требования охраны труда при выполнении работ по ремонту, техническому обслуживанию и постановке на хранение сельскохозяйственных машин и оборудования установлены Правилами по охране труда при ремонте, техническом обслуживании и постановке на хранение сельскохозяйственных машин, агрегатов и оборудования, утвержденными постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 25.02.2008 № 14.
Государственные нормативные требования охраны труда при погрузке грузов на транспорт, выгрузке с него, перегрузке с одного вида транспорта на другой, сортировке, перекладке и перемещении грузов внутри крытых и открытых складов установлены Межотраслевыми правилами по охране труда при проведении погрузочно-разгрузочных работ, утвержденными постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 26.01.2021 № 12.
Планирование мероприятий по от, суот
В целях профилактики производственного травматизма и профессиональных заболеваний, улучшения условий и охраны труда работающих в организациях разрабатываются и реализуются планы мероприятий по охране труда. Инструкция о порядке планирования и разработки мероприятий по охране труда утверждена постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28.11.2021 № 111.
В соответствии с ч. 2 ст. 17 Закона Республики Беларусь от 23.06.2008 № 356 «Об охране труда» (в ред. Закона от 12.07.2021 № 61-З) (далее — Закон об охране труда) наниматель несет обязанности по разработке, внедрению и поддержанию функционирования системы управления охраной труда (далее — СУОТ), обеспечивающей идентификацию опасностей, оценку профессиональных рисков, определение мер управления профессиональными рисками и анализ их результативности, разработке и реализации мероприятий по улучшению условий и охраны труда.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
СУОТ представляет собой систему управления, предназначенную для реализации политики в области охраны труда, а также управления профессиональными рисками.
В целях оказания методической помощи нанимателям при разработке СУОТ в организациях независимо от их организационно-правовых форм и вида осуществляемой деятельности разработаны Рекомендации по разработке системы управления охраной труда в организации, утвержденные приказом Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30.12.2021 № 108.
Кроме того, нанимателю необходимо разработать и утвердить Правила внутреннего трудового распорядка (ПВТР). Данная обязанность установлена ст. 195 ТК. ПВТР устанавливаются нанимателем с участием профсоюзов на основании типовых правил внутреннего трудового распорядка, утвержденных постановлением Министерства труда Республики Беларусь от 05.04.2000 № 46. При разработке ПВТР наниматель вправе внести в них отдельный раздел под названием «Охрана труда». Но если такой раздел в ПВТР нанимателя не планируется, необходимо уделить дополнительное внимание разделам, в которых прописываются права и обязанности работников и нанимателей, и внести в них, в том числе, права и обязанности сторон в сфере охраны труда.
Пункт 2 ч. 1 ст. 194 ТК относит штатное расписание к ЛПА, определяющим трудовой распорядок для работников. Штатное расписание имеет прямое отношение и к вопросам обеспечения охраны труда в организации. Так, например, с учетом штатного расписания организации составляется перечень инструкций по охране труда.
Наименования должностей служащих, занятых в рыбном хозяйстве, перечислены в выпуске 9 Единого квалификационного справочника должностей служащих «Должности служащих, занятых в сельском и рыбном хозяйствах», утвержденного постановлением Министерства труда Республики Беларусь от 28.05.1999 № 69. В свою очередь, профессии рабочих приведены в выпуске 50 Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих «Добыча и переработка рыбы и морепродуктов», утвержденного постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 24.02.2021 № 24.
Техника безопасности при выполнении производственных процессов в рыбоводстве
В рыбоводных хозяйствах на рабочих местах условия труда соответствуют требованиям техники безопасности, санитарным правилам организации технологических процессов и гигиеническим требованиям к производственному оборудованию.
Во всех производственных, вспомогательных, административных и бытовых помещениях температурный режим, освещенность, кратность воздухообмена, шумопоглощение должны соответствовать нормативным значениям. Все служебные и производственные здания обеспечиваются противопожарными средствами и пожарной сигнализацией. Склады кормов, удобрений и горюче-смазочных материалов, как взрывоопасные и пожароопасные, оборудуются молниезащитой и противопожарными средствами.
Токопроводящие части оборудования изолируются, выполняются заземление и зануление. Вращающиеся части механизмов и приводов ограждаются и защищаются кожухами с окраской в сигнальный цвет.
К работе в рыбоводном хозяйстве допускаются лица не моложе 16 лет, прошедшие медицинское обследование и инструктаж по технике безопасности. Обслуживание плавучих средств, оборудования и подъемно-транспортных устройств осуществляют лица, допущенные к их эксплуатации, прошедшие курс специального обучения и сдавшие экзамены по технической эксплуатации, правилам вождения и технике безопасности.
Вопросы для самоконтроля
1. Какие технологические сферы рыбоводства наиболее механизированы?
2. Что означает термин «мелиорация»?
3. Какие механизмы используют при проведении мелиоративных работ?
4. Каков принцип работы камышекосилок?
5. Какие операции включает процесс облова прудов?
6. Что представляет собой рыбоуловитель для облова молоди в нерестовых прудах?
7. Расскажите об устройстве закидного невода.
8. Механизмы, используемые для очистки рыбоуловителей и каналов.
9. Назовите транспортные средства, используемые для перевозки минеральных удобрений.
10. Расскажите о механизмах для внесения извести.
11. Транспортные средства и механизмы, разбрызгивающие растворы минеральных удобрений.
12. Каковы разновидности пассивных и активных орудий лова рыбы?
13. Какими видами транспорта можно перевозить живую рыбу?
14. Расскажите об устройстве садковых рыбоводных хозяйств.
15. Какие типы плавучих садков вы знаете?
Литература
1. Аквакультура в Беларуси: технология ведения рыбоводства / В. В. Кончиц [и др.]; науч. ред. В. В. Кончиц. – Минск: Бел. наука, 2005. – 239 с.
2. Аквакультура. Ресурсосбережение в товарном рыбоводстве // Интегрированное рыбоводство: сб. докл. респ. науч.-практ. семинара, 11 – 12 марта 1997 г. / науч. ред. В. В. Кончиц. – Минск: Хата, 1999. – 96 с.
3. Алабастер, Дж. Критерии качества воды для пресноводных рыб / Дж. Алабастер, Р. Ллайд. – М.: Пищевая промышленность, 1984. – 384 с.
4. Багров, А. М. Решение проблемы научного обеспечения развития аквакультуры / А. М. Багров // Рыбное хозяйство. Сер. Аквакультура. – М., 1997. – Вып. 1. – С. 17–22.
5. Бессонов, Н. М. Рыбохозяйственная гидрохимия / Н. М. Бессонов, Ю. А. Привезенцев. – М.: Агропромиздат, 1987. – 159 с.
6. Богатова, И. Б. Рыбохозяйственная гидробиология / И. Б. Богатова. – М.: Пищевая промышленность, 1980. – 168 с.
7. Богерук, А. К. Биотехнологии, технические устройства и оборудование для выращивания и переработки рыбы в фермерском хозяйстве / А. К. Богерук, Н. Е. Гепецкий. – М.: Информагротех, 1996. – 58 с.
8. Богерук, А. К. Биотехнология в аквакультуре: теория и практика / А. К. Богерук. – М.: ФГНЦ «Росинформагротех», 2006. – 232 с.
9. Брудастова, М. А. Механизация производственных процессов рыбоводных хозяйств / М. А. Брудастова. – М.: Агропромиздат, 1988. – 98 с.
10. Брудастова, М. А. Новые типы рыбоводных хозяйств / М. А. Брудастова, Р. И. Вишнякова. – М.: Россельиздат, 1982. – 166 с.
11. Власов, В. А. Приусадебное хозяйство. Рыбоводство / В. А. Власов, С. Б. Мустаев. – М.: Изд-во «Эксмо-пресс», 2001. – 240 с.
12. Водозаборно-очистные сооружения и устройства: учеб. пособие для студ. вузов / М. Г. Журба, Ю. И. Вдовин [и др.]; под ред. М. Г. Журбы. – М.: ООО «Изд-во Астрель», ООО «Изд-во АСТ», 2003. – 569 с.
13. Дорохов, С. М. Практикум по рыбоводству / С. М. Дорохов, С. П. Пахомов. – М.: Высш. шк., 1971. – 220 с.
14. Иванов, А. П. Рыбоводство в естественных водоемах / А. П. Иванов. – М.: Агропромиздат, 1988. – 367 с.
15. Индустриальные методы выращивания рыбы / пер. с нем. В. Стеффенс. – М.: Агропромиздат, 1985. – 384 с.
16. Козлов, А. И. Пути повышения продуктивности прудовых экосистем: монография / А. И. Козлов. – Горки: БГСХА, 2003. – 204 с.
17. Козлов, В. И. Справочник фермера-рыбовода / В. И. Козлов. – М.: Изд-во «ВНИРО», 1998. – 427 с.
18. Константинов, А. С. Общая гидробиология / А. С. Константинов. – М.: Высш. шк., 1986. – 472 с.
19. Лавровский В. В. Автокормушки: особенности использования, эффект применения / В. В. Лавровский // Рыбоводство и рыболовство. – 1981. – № 4. – С. 9–10.
20. Мамонтов, Ю. П. Аквакультура в пресноводных водоемах России / Ю. П. Мамонтов, А. И. Литвиненко. – Тюмень: ФГУП «Госрыбцентр», 2007. – 35 с.
21. Мамонтов, Ю. П. Тенденции развития аквакультуры // Рыбовод и рыболов. – 2002. – № 1. – С. 19.
22. Мартышев, Ф. Г. Прудовое рыбоводство / Ф. Г. Мартышев. – М.: Высш. шк., 1973. – 375 с.
23. Маслова, Н. И. Биологические основы товарного рыбоводства / Н. И. Маслова, Г. Е. Серветник. – М.: ВНИИР, 2003. – 243 с.
24. Насосы и насосные станции / В. Ф. Чебаевский, К. П. Вишневский [и др.]; под ред. В. Ф. Чебаевского. – М.: Агропромиздат, 1989. – 416 с.
25. Охрана труда в животноводстве: учеб. пособие для студ. учреждений высш. образования по специальности «Зоотехния», «Ветеринарная медицина» и «Промышленное рыбоводство» / М. Ф. Садовский [и др.]. – Минск: ИВЦ Минфина, 2021. – 352 с.
26. Привезенцев, Ю. А. Гидрохимия пресных водоемов / Ю. А. Привезенцев. – М.: Пищевая промышленность, 1973. – 119 с.
27. Привезенцев, Ю. А. Рыбоводство / Ю. А. Привезенцев, В. А. Власов. – М.: Мир, 2004. – 456 с.: ил.
28. Рыбоводство / И. В. Морузи, Н. Н. Моисеев, Е. В. Пищенко [и др.]. – М.: Колос С, 2021. – 295 с.: ил.
29. Сабодаш, В. М. Рыбоводство / В. М. Сабодаш. – М.: ООО «Изд-во АСТ», Донецк: Сталкер, 2005. – 456 с.
30. Серветник, Г. Е. Пути освоения сельскохозяйственных водоемов / Г. Е. Серветник. – М.: ВНИИР, 2004. – 129 с.
31. Справочник по механизации работ в прудовом рыбоводстве / В. Я. Лысенко, А. В. Филатов, А. А. Соломка [и др.]; под ред. И. Ш. Тюктяева, В. Я. Лысенко. – М.: Пищевая промышленность, 1974. – 312 с.
32. Техническое обеспечение аквакультуры / пер. с англ. Ф. Уитон. – М.: Агропромиздат, 1985. – 528 с.
33. Чижов, Н. П. Справочник работника рыбхоза / Н. П. Чижов, А. П. Королев. – М.: Пищевая промышленность, 1977. – 280 с.
34. Шерман, И. М. Прудовое рыбоводство: учеб. пособие / И. М. Шерман, А. К. Чижик. – Киев: Выща шк., 1989. – 215 с.
35. Шнет, Г. И. Гидротехническая мелиорация – важнейшее средство повышения рыбопродуктивности водоемов / Г. И. Шнет, М. Ф. Демченко // Гидробиологический журнал. – 1973. – № 4. – С. 87 – 90.
36. Шнет, Г. И. Размеры пруда и его рыбопродуктивность / Г. И. Шнет // Рыбное хозяйство. – 1961. – № 5. – С. 12 – 15.
37. Якубовский, К. Б. Накопление высшими водными растениями элементов минерального питания / К. Б. Якубовский // Тр. Ин-та биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина; Вторая всесоюз. конф. по высш. вод. раст. – Борок, 1988. – С. 74 – 78.
Содержание
| Предисловие……………………………………………………………………………….. | 3 |
| 1. Введение………………………………………………………………………………… | 4 |
| 1.1. Цели аквакультуры и ее структура………………………………………………. | 5 |
| 1.2. Биологические особенности и хозяйственные качества основных объектов аквакультуры…………………………………………………………………………… | 7 |
| 1.3. Роль и перспективы развития технических средств аквакультуры……………. | 10 |
| 1.3.1. Технические средства для рыбоводства……………………………………. | 10 |
| 2. Техническое обеспечение основных направлений аквакультуры ………………….. | 12 |
| 2.1. Техническая характеристика прудовых, бассейновых, садковых хозяйств, рыбоводных установок с замкнутым циклом водообеспечения (УЗВ)…………….. | 12 |
| 2.2. Техническая характеристика хозяйств с оборотным водоснабжением……….. | 14 |
| 2.3. Особенности технического оснащения хозяйств прудового и индустриального рыбоводства…………………………………………………………………………. | 16 |
| 3. Системы водоснабжения………………………………………………………………. | 19 |
| 3.1. Природные источники, используемые для водоснабжения, их общая характеристика и требования, предъявляемые к ним……………………………………… | 19 |
| 3.2. Системы и схемы водообеспечения рыбхозов………………………………….. | 26 |
| 3.3. Водозаборные сооружения в системах водоснабжения……………………….. | 29 |
| 3.4. Водохозяйственные расчеты для наполнения прудов, водообмена в зимних прудах и живорыбных садках, для определения потерь воды на испарение с поверхности прудов и фильтрационных потерь воды…………………………………. | 36 |
| 4. Технические средства водоподачи……………………………………………………. | 38 |
| 4.1. Классификация насосов…………………………………………………………… | 38 |
| 4.2. Основные и дополнительные параметры насосной установки………………… | 41 |
| 4.2.1. Определение напора по показаниям приборов…………………………….. | 44 |
| 4.2.2. Характеристики насосов…………………………………………………….. | 46 |
| 4.3. Всасывающие, подводящие и напорные трубопроводы……………………….. | 48 |
| 4.4. Запорная (задвижки) и контрольно-измерительная аппаратура……………….. | 51 |
| 4.5. Регулирующие и запасные емкости……………………………………………… | 55 |
| 5. Системы водоподготовки и водоочистки…………………………………………….. | 57 |
| 5.1. Основные требования к качеству воды при культивировании водных организмов…………………………………………………………………………………… | 57 |
| 5.2. Биохимические процессы улучшения качества воды…………………………… | 61 |
| 5.3. Роль высших растений и зоопланктона в улучшении качества воды…………. | 63 |
| 5.4. Водоочистные функции водозаборных комплексов……………………………. | 66 |
| 5.5. Предварительная водоподготовка………………………………………………… | 68 |
| 5.6. Методы очистки природной и оборотной воды………………………………… | 68 |
| 5.7. Отстаивание воды в отстойниках………………………………………………… | 71 |
| 5.8. Фильтрование воды и фильтры………………………………………………….. | 74 |
| 5.9. Дезинфекция воды и уничтожение в ней запахов и привкусов………………… | 80 |
| 5.10. Биологическая очистка воды……………………………………………………. | 85 |
| 5.11. Биологические фильтры………………………………………………………… | 87 |
| 5.12. Системы термоподготовки воды……………………………………………….. | 94 |
| 5.12.1. Устройства для регулирования температуры воды и требования, предъявляемые к ним…………………………………………………………………….. | 96 |
| 6. Системы аэрации и насыщения воды кислородом………………………………….. | 99 |
| 6.1. Газообмен………………………………………………………………………….. | 99 |
| 6.2. Значение кислорода в жизни водных организмов……………………………… | 101 |
| 6.3. Расчет потребности в кислороде в зависимости от интенсивности кормления, температуры воды, плотности посадки рыбы и других факторов для различных гидробионтов…………………………………………………………………………… | 102 |
| 6.4. Аэрация прудов……………………………………………………………………. | 105 |
| 6.5. Устройства для насыщения кислородом………………………………………… | 107 |
| 6.5.1. Оксигенаторы…………………………………………………………………. | 107 |
| 6.6. Типы аэраторов……………………………………………………………………. | 109 |
| 6.7. Рабочие параметры аэраторов и аэрационных установок……………………… | 114 |
| 6.8. Методика определения типа аэратора…………………………………………… | 116 |
| 7. Системы и устройства кормоприготовления и кормораздачи………………………. | 118 |
| 7.1.Типы кормораздатчиков, их устройство и принцип действия………………….. | 118 |
| 7.2. Автокормушка «Рефлекс»………………………………………………………… | 125 |
| 7.3. Эффективность применения устройств кормоприготовления и кормораздачи | 130 |
| 7.4. Организация кормления рыбы в прудовых, бассейновых, садковых хозяйствах, рыбоводных установках с замкнутым циклом водообеспечения (УЗВ)……… | 132 |
| 7.4.1. Кормление карпа……………………………………………………………… | 134 |
| 7.4.2. Кормление форели…………………………………………………………… | 134 |
| 7.5. Складирование и хранение кормов, удобрений и лекарственных препаратов.. | 135 |
| 8. Технические средства сортировки и транспортировки рыбы………………………. | 137 |
| 8.1. Сортировка (видовое разделение) рыбы в системах аквакультуры…………… | 137 |
| 8.2. Устройства для сортировки рыбы и предъявляемые к ним требования………. | 138 |
| 8.3. Перевозка икры и спермы………………………………………………………… | 144 |
| 8.4. Перевозка и временное хранение живой рыбы на период реализации……….. | 145 |
| 8.5. Гидротранспорт и вакуумные установки………………………………………… | 151 |
| 9. Системы автоматизированного контроля и управления процессами выращивания рыбы……………………………………………………………………………………….. | 154 |
| 9.1. Параметры контроля и управления в системах аквакультуры…………………. | 154 |
| 9.2. Контроль в системах инкубации икры рыб, подращивания личинок, выращивания живых кормов…………………………………………………………………… | 155 |
| 9.3. Система автоматизированной кормораздачи……………………………………. | 159 |
| 9.4. Система контроля гидрохимических параметров воды………………………… | 161 |
| 9.5. Система контроля и регулирования кислородного режима……………………. | 164 |
| 9.6. Эффективность применения систем автоматизированного контроля и управления процессами выращивания рыбы.……………………………………………… | 166 |
| 9.7. Энергообеспечение систем аквакультуры………………………………………. | 167 |
| 10. Средства механизации производственных процессов в рыбоводстве……………. | 169 |
| 10.1. Средства механизации по мелиорации прудов………………………………… | 169 |
| 10.2. Средства механизации по удобрению прудов…………………………………. | 173 |
| 10.3. Средства облова прудов и водоемов……………………………………………. | 174 |
| 10.4. Грузовые и транспортировочные средства и эффективность их использования………………………………………………………………………………………. | 177 |
| 10.5. Плавучие средства для обслуживания садковых линий………………………. | 179 |
| 10.6. Организация технического обслуживания и эксплуатации технических средств рыбоводных хозяйств………………………………………………………… | 184 |
| 10.7. Техника безопасности при выполнении производственных процессов в рыбоводстве………………………………………………………………………………. | 186 |
| Литература………………………………………………………………………………… | 188 |
Учебное издание
Васильева Наталья Васильевна
технические средства аквакультуры
Учебно-методическое пособие
Редактор Е. В. Ковалёва
Технический редактор Н. Л. Якубовская
Подписано в печать 31.08.2021 г. Формат 60 х 841/16. Бумага офсетная.
Ризография. Гарнитура «Таймс». Усл. печ. л. . Уч.-изд. л. .
Тираж 75 экз. Заказ .
УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия
ЛИ № 02330/0548504 от 16.06.2009.
Ул. Студенческая, 2, 213407 г. Горки.
Отпечатано в УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия».
Ул. Мичурина, 5, 213407, г. Горки
